Coeur d'artisans
Trésors gourmands

Depuis mon petit laboratoire de transformation créé en 2012, je concocte mille et une potions : préparations de fruits (confitures allégées en sucre), boissons aromatisées, sirops, et jus.

Je m’appuie sur des méthodes de travail saines et respectueuses de l’environnement : pressoir mécanique, fruits locaux produits en culture raisonnée, abricots de la Drôme, épices et vanille bio, mûres et myrtilles sauvages.

J’utilise un chaudron en cuivre, comme le faisaient nos grands-mères : le temps de cuisson est ainsi maîtrisé afin d’éviter que le taux de sucre n’augmente trop.

Laura Bouilhol

Les Surprises d’Elise

Préparations de fruits, boissons aromatisées, sirops, et jus. Fruits ramassés à maturité sur l’arbre ou en pleine terre.
Fruits locaux
Agriculture raisonnée
Respect de l'environnement
Informations et horaires

Les Surprises d’Elise
Lieu-dit Courcoules, 43200 Araules

Ouvert toute l’année ; vente et visites à la ferme sur rendez-vous 📞😊

Retrouvez-moi également sur les foires et marchés locaux, notamment :

– Marché d’Yssingeaux le jeudi matin
– Marché du Chambon le samedi matin

Grande braderie chez tous nos commerçants du 10 au 20 juillet 2021