Coeur de commercants
Pour les gourmands !

Après de nombreuses années passées dans le secteur industriel, j’ai fait le choix de revenir vers la nature et de créer ma propre ferme hélicicole. C’est dans le petit hameau du Neyrial à Yssingeaux que nous avons fait le choix d’implanter notre élevage d’escargots fermiers, en agriculture raisonnée.

Au milieu d’une nature préservée, entourés par les sucs, nos protégés ont à disposition tout ce dont ils ont besoin pour leur assurer une croissance harmonieuse. Ces conditions d’élevage optimales nous permettent d’obtenir des chairs tendres et savoureuses, qui une fois transformées et cuisinées par nos soins, font le régal de tous !

Eric FROSSARD

L’Escargot d’Yssi

Ferme hélicicole. Élevage d’escargots Gros Gris.
Agriculture raisonnée
Produits de qualité
Particuliers et professionnels
Informations et horaires

L’Escargot d’Yssi
Lieu-dit Le Neyrial
45 chemin du Lin, 43200 Yssingeaux

Horaires d’ouverture :

Du lundi au samedi : 8h30 – 12 h et 13h30 – 18h30

Dégustation, vente sur place, visites en été 🌱🐌

Grande braderie chez tous nos commerçants du 10 au 20 juillet 2021