Situé sur la commune d’Araules à 1215 m d’altitude, je suis éleveur de bovins allaitants (Salers) et ovins allaitants (Noire du Velay). J’ai également 2 bâtiments de volailles de chair Label Rouge (poulets et pintades), et 249 poules pondeuses élevées en plein air à la ferme.

Je suis un agriculteur impliqué dans l’agroécologie puisque je n’utilise aucun engrais, aucun désherbant ni pesticide. Je fais travailler mon sol grâce au compost vert « SOBAC » (naturel) qui lui apporte les micro-organismes dont il a besoin pour vivre et j’utilise le fumier de mes bêtes comme amendement dans mes prés.

L’alimentation de mes volailles est garantie sans OGM. Elle se compose de céréales, minéraux, vitamines et oligo-éléments nécessaires à leur santé.