Après une licence en sciences de l’éducation, j’ai entamé une reconversion dans la pâtisserie ; avant tout par passion mais également pour le savoir-faire qui en découle. Le Voyage Gourmand est tout simplement l’aboutissement d’un rêve ! Situé au cœur d’Yssingeaux, le local est un symbole familial important puisqu’il fut repris à travers les générations par ma grand-mère, puis par ma maman en tant que fleuriste, et enfin par moi-même en tant que pâtissière.

Mon équipe est constituée des membres de ma famille : ma maman, mon papa et ma compagne. Une équipe soudée, soucieuse du bien-être de ses clients et de la qualité de ses produits.